WINE BTG / BTB


BUBBLY

NV Jean-Noel Haton • Brut Reserve • Champagne.FRA…… 24/75

NV Jean Vesselle • Oeil de Perdrix Brut Rose • Champagne.FRA…… 28/84

NV Cremant de Bourgogne • Blanc de Blanc • France…… 12/35

NV Le Grand Courtage • Brut Rosé • France…… 12/42

NV Cremant D’Alsace • Pierre Sparr • Brut Rose.FRA…… 14/48

NV Perrier-Jouet • Grand Brut • Champagne.FRA…… 130

NV Philippe Gonet • Brut Signature • Chardonnay • Champagne.FRA…… 90

2006 Billecart-Salmon • Brut Rosé • Champagne.FRA…… 302

2006 Tattinger • Brut Millesime • Champagne.FRA…… 199

WHITE

2017 Gavalas • Assyrtiko • Santorini.GRC…… 12/38

2017 Biokult • Grüner Veltliner • Niederösterreich.AUT…… 12/42

2017 Pieropan • Trebbiano di Soave • Soave • Veneto.ITA…… 12/42

2016 Hermann J. Wiemer • Standing Stone Vineyards • Riesling • Finger Lakes.NY…… 13/42

2017 Domaine de Saint-Pierre • Pierre Prieur & Fils • Sancerre • Loire Valley.FRA…… 14/52

2017 Francis Blanchet • Pouilly-Fume • Sauvignon Blanc • Loire Valley.FRA …… 14/54

2016 Domaine Jean-Marc Brocard • Kimmeridgien • Chablis.FRA…… 16/58

2015 Daniel & Julien Barraud • Pouilly-Fuissé • Chardonnay • Burgundy.FRA…… 22/76

2016 Beringer • Luminus • Chardonnay • Napa Valley.USA…… 13/46

2017 Marcel Dubois • Vouvray • Chenin Blanc • Demi-Sec • Loire Valley.FRA…… 11/36

ROSE

2017 Landhaus Mayer • Zweigelt Rosé • Niederösterreich.AUT……12/38

2017 Domaines Ott • Grenache • Syrah • Côtes de Provence.FRA……13/42

2017 Sancerre Rosé • Loire • Pinot Noir • Sancerre.FRA……14/45

2017 Bieler Pere & Fils • Sabine • Côtes de Provence.FRA……12/42

RED

2014 Coeur de Terre •Pinot Noir • Willamette Valley, OR…….14/54

2016 Domaine Gouron • Cabernet Franc • Chinon • Loire Valley.FRA……12/42

2015 Palladino • Barbera • Serralunga D’Alba • Piedmont.ITA……13/45

2017 Delas Frères • Grenache • Ventoux • Rhône Valley.FRA……11/40

2015 Cedre Heritage • Malbec • Cahors.FRA……13/48

2015 Damilano • Marghe • Nebbiolo • Langhe.ITA……16/62

2014 Les Cadrans de Lassegue • St Emilion Grand Cru • Merlot • Cabernet Sauvignon • Bordeaux.FRA......17/64

2016 Joey Tensley • Fundamental • Syrah • Petite Syrah • Central Coast CA……14/50

2013 Domaine la Boutinière • Châteauneuf-du-Pape • Rhone Blend • Rhône.FRA……23/87

SELECT

2013 Château Lynch-Bages • Pauillac • Cabernet Sauvignon • Petit Verdot • Bordeaux.FRA…… 51 /4oz

2013 Renato Ratti • Barolo Rocche • Nebbiolo • Piedmont.ITA…… 38 /4oz

2013 Shafer Vineyards • Stags Leap District • Cabernet Sauvignon • California.USA…… 38 /4oz

 

Raphaël François