WINE BYG / BTB


BUBBLY

NV Jean-Noel Haton • Brut Reserve • Champagne.FRA…… 24/75

NV Jean Vesselle • Oeil de Perdrix Brut Rose • Champagne.FRA…… 28/84

NV Cremant de Bourgogne • Blanc de Blanc • France…… 11/35

NV Le Grand Courtage • Brut Rosé • France…… 12/42

NV Cremant D’Alsace • Pierre Sparr • Brut Rose.FRA…… 14/48

NV Perrier-Jouet • Grand Brut • Champagne.FRA…… 130

NV Philippe Gonet • Brut Signature • Chardonnay • Champagne.FRA…… 90

NV Billecart-Salmon • Brut Rosé • Champagne.FRA…… 165

2006 Tattinger • Brut Millesime • Champagne.FRA…… 199

WHITE

2016 Lunae Bosoni•  Colli Di  Luni•  Vermentino  •  Ortonovo.ITA.....13/4

2016 Gavalas • Assyrtiko • Santorini.GRC…… 12/38

2016 Biokult • Grüner Veltliner • Niederösterreich.AUT…… 12/42

2015 Hermann J. Wiemer • Standing Stone Vineyards • Riesling • Finger Lakes.NY…… 13/42

2016 Chateau de Sancerre • Sancerre.FRA…… 14/49

2015 Chateau  Coustaut•  Sauvignon  Blanc  •  Semillon  •  Graves.FRA.....14/52

2015 Albert Bichot • Domaine Long-Depaquit • Chablis.FRA…… 16/58

2015 Daniel  &  Julien  Barraud  •  Pouilly-Fuissé•  Chardonnay  •  Burgundy.FRA.....22/76

2015 Beringer • Luminus • Chardonnay • Napa Valley.USA…… 13/46

ROSE

2016 Landhaus Mayer  •  Zweigelt  Rosé  •  Niederösterreich.AUT.....12/3

2016 Domaines Ott • Grenache • Syrah • Côtes de Provence.FRA…… 13/42

2015 Sancerre Rosé • Loire • Pinot Noir • Sancerre.FRA…… 14/45

2017 De  Meye•  Shiraz  Rosé  •  Stellenbosch.ZAF......11/3

2016 Rosa  del  Golfo•  Rosato•  Negroamaro•  Puglia.ITA......12/3

2016 Château d’Aqueria • Tavel • Cinsault • Bourboulenc Picpoul • Rhône Valley.FRA…… 13/45

2016 Élisabeth & François Jourdan • Aramon • Languedoc-Roussillon.FRA…… 12/38

2014 Remy  Pannier  •  Rosé  d’Anjou•  Cabernet  Franc  •  Grolleau•  Loire  Valley.FRA......12/3

2016 Domaine  du  Pas  de  l’Escalette•  Ze Rosé  •  Cinsault•  Carignan  •  Languedoc.FRA•  1.5L....68

RED

2014 Coeur de Terre • Pinot Noir • Willamette Valley.USA…… 14/54

2015 Domaine Gouron • Chinon • Cabernet Franc • Loire Valley.FRA…… 12/42

2014 Marchesi Incisa Della Rocchetta • Barbera D’Asti • Piedmont.ITA…… 13/45

2015 Delas Frères • Ventoux • Grenache • Rhône Valley.FRA…… 11/40

2015 Cedre Heritage • Malbec • Cahors.FRA…… 13/48

2014 Damilano•  Marghe•  Nebbiolo  •  Langhe.ITA.....16/62

2014 Les Cadrans de Lassegue • Saint Emilion Grand Cru • Merlot • Bordeaux.FRA…… 17/64

2013 L’O De La Vie • Anne Gros et Jean-Paul Tollot • Syrah.FRA…… 14/54

2013 Domaine la Boutinière • Châteauneuf-du-Pape • Rhone Blend • Rhône.FRA…… 23/87

SELECT

2012 Château de Pez • Saint-Estèphe • Cabernet Sauvignon • Petit Verdot • Bordeaux.FRA…… 35 /4oz

2013 Château Lynch-Bages • Pauillac • Cabernet Sauvignon • Petit Verdot • Bordeaux.FRA…… 51 /4oz

2013 Renato Ratti • Barolo Rocche • Nebbiolo • Piedmont.ITA…… 38 /4oz

2013 Shafer Vineyards • Stags Leap District • Cabernet Sauvignon • California.USA…… 38 /4oz

 

Raphaël François